Roulés de laitue asiatiques
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 10mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 419
Ajoutez des crudités fraîches sur vos roulades, et parsemez les de cacahuètes hachées ou de graines de sésame pour une touche croquante.
recette mise à jour 27 avr. 2023
Ingrédients
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- Oignon
- 150 grammes
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- Châtaignes d'eau
- 180 grammes
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- Huile végétale
- 1 cuillère à soupe
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- Bœuf haché
- 500 grammes
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- Gousses d'ail
- 4
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- Gingembre
- 1 cuillère à soupe
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- Sauce hoisin
- 5 cuillères à soupe
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- Sauce de soja noir
- 1 cuillère à soupe
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- Feuilles de laitue romaine
- à convenance
Outils
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kCook Multi
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Assiette de service
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre l'huile végétale dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 140°C, vitesse 3
- Puis mettre le bœuf haché dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 3 min, 120°C, vitesse 4
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les oignons dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre les gousses d'ail, le gingembre, les châtaignes d'eau, la sauce hoisin et la sauce de soja noir dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 2 min, 120°C, vitesse 4
- Mettre les feuilles de laitue romaine sur une assiette de service propre
- Déposer le contenu du bol du kCook sur l'assiette de service
- Servir