Poulet au chili
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 2hrs 10mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 397
Un chili épicé débordant de légumineuses.
recette mise à jour 27 avr. 2023
Ingrédients
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- Blanc de poulet
- 400 grammes
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- Flageolets en boîte
- 400 grammes
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- Champignons de paris
- 200 grammes
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- Patate douce
- 300 grammes
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- Oignon
- 150 grammes
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- Piment frais
- 1
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- Tomates coupées en boîte
- 400 grammes
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- Bouillon de poulet
- 100 grammes
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- Ails frais
- 2
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- Origan frais
- 1 cuillère à café
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- Cumin moulu
- 1 cuillère à café
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- Coriandre moulue
- ½ cuillère à café
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- Fécule de maïs
- 1 cuillère à soupe
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- Eau
- 1 cuillère à soupe
Outils
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Cuillère en bois
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kCook Multi
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Bol du kcook
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Petit bol
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre les blancs de poulet, les flageolets en boîte, les champignons de Paris, les patates douces, les tomates coupées en boîte et le bouillon de poulet dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les oignons dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre le piment frais, les ails frais, l'origan frais, le cumin moulu et la coriandre moulue dans le bol du kCook
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 1 h 50 min, 94°C, vitesse 1
- Mettre la fécule de maïs et l'eau dans un petit bol propre
- Mélanger
- Transférer le contenu du petit bol dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 10 min, 94°C, vitesse 1
- Servir