Pâtes à la sauce Puttanesca
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recette de Marley Spoon https://marleyspoon.com.au/
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- Temps Total
- 20mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 319
Un plat de pâtes traditionnel d’origine napolitaine avec une sauce piquante d’ail, de tomates, de câpres, d’olives et d’anchois.
recette mise à jour 27 avr. 2023
Ingrédients
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- Piment frais
- 1
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- Anchois
- 16 grammes
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- Câpres
- 20 grammes
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- Thon en boîte
- 185 grammes
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- Tomate
- 120 grammes
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- Linguine
- 190 grammes
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- Persil frais
- 20 grammes
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- Huile d'olive
- 2 cuillères à soupe
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- Gousse d'ail
- 1
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- Eau
- 125 millilitres
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- Jus de citron
- 50 millilitres
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- Zestes de citron
- à convenance
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre l'huile d'olive dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 120°C, vitesse 3
- Puis mettre la gousse d'ail et le piment frais dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 1 min, 120°C, vitesse 3
- Puis mettre les anchois, les câpres et le thon en boîte dans le bol du kCook
- Assaisonner
- Cuire sans le bouchon - 2 min, 120°C, vitesse 3
- Puis mettre la tomate et l'eau dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 4 min, 110°C, vitesse 3
- Puis mettre les linguine, le jus de citron et le persil frais dans le bol du kCook
- Mélanger sans le bouchon - 30 s, vitesse 5
- Servir
- Garnir avec les zestes de citron