Risotto aux asperges (recette bébé de 12 à 36 mois)
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 23mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 424
Le risotto est un riz rond et bien cuit qui reste fondant, donc pratique pour les bébés qui n'aiment pas les morceaux. Avec des asperges qui se digèrent très facilement.
recette mise à jour 25 janv. 2023
Ingrédients
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- Asperges
- 150 grammes
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- Parmesan
- 25 grammes
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- Persil frais
- 1 cuillère à soupe
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- Huile d'olive
- 1 cuillère à soupe
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- Riz pour risotto
- 300 grammes
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- Bouillon de légumes
- 600 grammes
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- Beurre
- 50 grammes
Outils
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Cuillère en bois
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre l'huile d'olive dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 140°C, vitesse 3
- Puis mettre le riz pour risotto dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 4 min, 98°C, vitesse 3
- Puis mettre le bouillon de légumes dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 8 min, 98°C, vitesse 3
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les asperges dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Cuire sans le bouchon - 5 min, 98°C, vitesse 3
- Puis mettre le parmesan, le beurre et le persil frais dans le bol du kCook
- Mélanger sans le bouchon - 30 s, 60°C, vitesse 4
- Servir