Purée de légumes au fromage (recette bébé à partir de 7 mois)

Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.

recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    45mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    6
  • Icône de calories
    Calories
    126
basé sur 1 notes

Une recette de purée onctueuse idéale pour les petites bouches.

recette mise à jour 19 janv. 2023

Ingrédients

  • Icône de Pomme de terre
    Pomme de terre
    250 grammes
  • Icône de Patate douce
    Patate douce
    50 grammes
  • Icône de Poireau
    Poireau
    45 grammes
  • Icône de Eau
    Eau
    400 grammes
  • Icône de Beurre
    Beurre
    25 grammes
  • Icône de Farine blanche
    Farine blanche
    1 cuillère à soupe
  • Icône de Lait
    Lait
    100 grammes
  • Icône de Cheddar
    Cheddar
    50 grammes

Outils

  • Icône du kCook Cuillère en bois
  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Passoire
  • Icône du kCook Bol moyen
  • Icône du kCook Bol du kcook

Aperçu des étapes

  1. Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
  2. Mettre les pommes de terre, la patate douce et l'eau dans le bol du kCook
  3. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  4. Fermer le couvercle du bol du kCook
  5. Cuire sans le bouchon - 15 min, 94°C, vitesse 3
  6. Égoutter le contenu du bol du kCook dans la passoire
  7. Transférer la moitié du contenu de la passoire dans le bol moyen et réserver
  8. Nettoyer le bol du kCook
  9. Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
  10. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  11. Remettre le reste du contenu de la passoire dans le bol du kCook
  12. Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
  13. Mixer avec le bouchon - 1 min, vitesse 12
  14. Transférer le contenu du bol du kCook dans les pommes de terre et réserver
  15. Nettoyer le bol du kCook
  16. Installer l'émulsionneur dans le bol du kCook
  17. Mettre le beurre dans le bol du kCook
  18. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  19. Fermer le couvercle du bol du kCook
  20. Chauffer sans le bouchon - 1 min, 80°C, vitesse 3
  21. Puis mettre le poireau dans le bol du kCook
  22. Cuire sans le bouchon - 1 min, 120°C, vitesse 3
  23. Puis mettre la farine blanche dans le bol du kCook
  24. Fouetter sans le bouchon - 5 min, 110°C, vitesse 6
  25. Puis mettre le lait dans le bol du kCook
  26. Fouetter avec le bouchon - 15 min, 98°C, vitesse 6
  27. Puis mettre le cheddar dans le bol du kCook
  28. Transférer les pommes de terre dans le bol du kCook
  29. Mélanger sans le bouchon - 2 min, 70°C, vitesse 5
  30. Servir
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Avec l'application Kenwood World et un kCook Multi connecté, vous pouvez créer ce plat dans votre propre cuisine avec facilité. Appuyez sur ouvrir pour accéder à la recette dans l'application.

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