Chou-fleur au fromage (recette bébé à partir de 8 mois)

Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.

recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    44mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    4
  • Icône de calories
    Calories
    181
basé sur 6 notes

Le chou-fleur est très doux pour les petits et très riche en valeurs nutritives: c’est un aliment parfait pour continuer tranquillement la diversification alimentaire.

recette mise à jour 17 janv. 2023

Ingrédients

  • Icône de Chou-fleur
    Chou-fleur
    500 grammes
  • Icône de Cheddar
    Cheddar
    40 grammes
  • Icône de Eau
    Eau
    300 grammes
  • Icône de Beurre
    Beurre
    20 grammes
  • Icône de Farine blanche
    Farine blanche
    40 grammes
  • Icône de Lait
    Lait
    200 grammes

Outils

  • Icône du kCook Cuillère en bois
  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Bol du kcook
  • Icône du kCook Passoire
  • Icône du kCook Bol moyen

Aperçu des étapes

  1. Installer l'émulsionneur dans le bol du kCook
  2. Mettre le chou-fleur et l'eau dans le bol du kCook
  3. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  4. Fermer le couvercle du bol du kCook
  5. Cuire sans le bouchon - 15 min, 98°C
  6. Égoutter le contenu du bol du kCook dans la passoire et réserver
  7. Nettoyer le bol du kCook
  8. Installer l'émulsionneur dans le bol du kCook
  9. Mettre le beurre dans le bol du kCook
  10. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  11. Fermer le couvercle du bol du kCook
  12. Chauffer sans le bouchon - 1 min, 80°C, vitesse 3
  13. Puis mettre la farine blanche dans le bol du kCook
  14. Fouetter avec le bouchon - 5 min, 110°C, vitesse 6
  15. Puis mettre le lait dans le bol du kCook
  16. Fouetter avec le bouchon - 15 min, 98°C, vitesse 6
  17. Puis mettre le cheddar dans le bol du kCook
  18. Mélanger avec le bouchon - 1 min, vitesse 5
  19. Transférer le contenu du bol du kCook dans le bol moyen
  20. Nettoyer le bol du kCook
  21. Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
  22. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  23. Remettre le contenu de la passoire dans le bol du kCook
  24. Remettre la sauce dans le bol du kCook
  25. Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
  26. Mixer avec le bouchon - 1 min, vitesse 10
  27. Servir
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Avec l'application Kenwood World et un kCook Multi connecté, vous pouvez créer ce plat dans votre propre cuisine avec facilité. Appuyez sur ouvrir pour accéder à la recette dans l'application.

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