Purée de marrons

Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.

recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    22mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    4
  • Icône de calories
    Calories
    428
basé sur 3 notes

Cette purée accompagne parfaitement les viandes rôties et en particulier le boeuf.

recette mise à jour 17 janv. 2023

Ingrédients

  • Icône de Marrons
    Marrons
    500 grammes
  • Icône de Eau
    Eau
    1 kilogramme
  • Icône de Lait
    Lait
    170 grammes
  • Icône de Beurre
    Beurre
    2 cuillères à café

Outils

  • Icône du kCook Cuillère en bois
  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Bol du kcook
  • Icône du kCook Passoire

Aperçu des étapes

  1. Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
  2. Mettre l'eau dans le bol du kCook
  3. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  4. Fermer le couvercle du bol du kCook
  5. Chauffer sans le bouchon - 98°C
  6. Puis mettre les marrons dans le bol du kCook
  7. Cuire sans le bouchon - 15 min, 98°C, vitesse 1
  8. Égoutter le contenu du bol du kCook dans la passoire
  9. Nettoyer le bol du kCook
  10. Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
  11. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  12. Remettre le contenu de la passoire dans le bol du kCook
  13. Mettre le lait et le beurre dans le bol du kCook
  14. Assaisonner
  15. Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
  16. Mixer avec le bouchon - 2 min, vitesse 12
  17. Servir
Ouvrir dans l'application

Avec l'application Kenwood World et un kCook Multi connecté, vous pouvez créer ce plat dans votre propre cuisine avec facilité. Appuyez sur ouvrir pour accéder à la recette dans l'application.

En savoir plus Ouvrir