Pommes de terre rôties

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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    1hr 5mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    4
  • Icône de calories
    Calories
    275
basé sur 86 notes

Une recette simple et facile à réaliser qui plaît à tout le monde, et qui peut accompagner toute viande cuite. Une fois cuites à la vapeur et sur le plateau de cuisson, presser les pommes de terre doucement juste pour briser leur surface. C’est ce qui les rend croustillantes quand elles sont rôties au four.

recette mise à jour 13 oct. 2025

Ingrédients

  • Icône de Pomme de terre nouvelle
    Pomme de terre nouvelle
    1 kilogramme
  • Icône de Eau
    Eau
    1 litre
  • Icône de Huile d'olive
    Huile d'olive
    à convenance

Outils

  • Icône du kCook Four
  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Plat de cuisson - 33cm x 23cm
  • Icône du kCook Bol du kcook
  • Icône du kCook Panier vapeur

Aperçu des étapes

  1. Installer l'adaptateur fond plat dans le bol du kCook
  2. Mettre l'eau dans le bol du kCook
  3. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  4. Fermer le couvercle du bol du kCook
  5. Chauffer sans le bouchon - 104°C
  6. Mettre les pomme de terre nouvelle sur la partie supérieure dans le panier vapeur
  7. Installer
  8. Cuisson vapeur - 35 min, 104°C
  9. Préchauffer le four - 200°C
  10. Transférer le contenu du panier vapeur dans le plat de cuisson
  11. Verser un filet de l'huile d'olive généreusement
  12. Écraser délicatement
  13. Cuire jusqu’à obtention d’une couleur dorée - 25 min
  14. Servir
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Avec l'application Kenwood World et un kCook Multi connecté, vous pouvez créer ce plat dans votre propre cuisine avec facilité. Appuyez sur ouvrir pour accéder à la recette dans l'application.

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