Risotto aux petits pois
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 25mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 486
Un risotto simple et facile à réaliser.
recette mise à jour 5 nov. 2025
Ingrédients
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- Oignon
- 150 grammes
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- Parmesan
- 30 grammes
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- Menthe
- 1 cuillère à soupe
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- Huile d'olive
- 1 cuillère à soupe
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- Riz pour risotto
- 300 grammes
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- Gousses d'ail
- 2
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- Bouillon de légumes
- 600 millilitres
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- Vin blanc
- 100 millilitres
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- Petits pois surgelés
- 250 grammes
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- Beurre salé
- 20 grammes
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre l'huile d'olive dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 140°C, vitesse 3
- Puis mettre le riz pour risotto dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 4 min, 98°C, vitesse 4
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les oignons dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre les gousses d'ail dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 2 min, 98°C, vitesse 4
- Cuire sans le bouchon - 3 min, 98°C, vitesse 3
- Puis mettre le bouillon de légumes, le vin blanc et les petits pois surgelés dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 10 min, 98°C, vitesse 4
- Puis mettre le parmesan, le beurre salé et la menthe dans le bol du kCook
- Mélanger sans le bouchon - 1 min, vitesse 6
- Servir