Gratin au brocolis et aux courgettes
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 30mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 155
Un gratin à base de brocolis et de courgettes cuit à la vapeur. Essayez notre recette pour sauce béchamel pour ce plat.
recette mise à jour 11 janv. 2023
Ingrédients
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- Brocoli
- 350 grammes
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- Courgette
- 180 grammes
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- Mozzarella
- 100 grammes
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- Eau
- 1 litre
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- Sauce béchamel
- 200 grammes
Outils
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Four
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kCook Multi
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Panier vapeur
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Plat en céramique - 33cm x 23cm x 5cm
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Préchauffer le four - 190°C
- Installer l'adaptateur fond plat dans le bol du kCook
- Mettre l'eau dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 104°C
- Mettre le brocoli sur la partie inférieure dans le panier vapeur
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Émincer la courgette sur le panier vapeur avec l'accessoire direct prep
- Installer
- Cuisson vapeur - 15 min, 104°C
- Transférer le contenu du panier vapeur dans le plat en céramique
- Mettre la sauce béchamel dans le plat en céramique
- Recouvrir avec la mozzarella
- Cuire - 10 min, 190°C
- Servir