Gaufres au chorizo, kale et halloumi
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 24mins
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- Serve
- 3
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- Calories
- 1291
Un merveilleux petit déjeuner de fête des mères pour commencer la journée. Servir avec un œuf frit entre deux gaufres - délicieux!
recette mise à jour 17 mai 2023
Ingrédients
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- Beurre
- 75 grammes
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- Œufs
- 2
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- Chorizo
- 280 grammes
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- Chou kale
- 50 grammes
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- Ciboulette fraîche
- 2 cuillères à soupe
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- Halloumi
- 125 grammes
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- Lait
- 320 millilitres
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- Farine blanche
- 250 grammes
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- Levure chimique
- 4 cuillères à café
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- Sel
- 1 cuillère à café
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- Sucre semoule
- 2 cuillères à soupe
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- Huile d'olive extra vierge
- à convenance
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- Œufs
- 3
Outils
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Gaufrier
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kCook Multi
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Poêle à frire
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Grand saladier en verre
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à râper gros (3) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le couteau Midi Blade dans le bol du kCook
- Mettre le lait, le beurre et les œufs dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Chauffer avec le bouchon jusqu’à ce que cela soit tiède - 1 min, 30°C, vitesse 5
- Puis mettre la farine blanche, la levure chimique, le sel et le sucre semoule dans le bol du kCook
- Mixer avec le bouchon - 2 min, vitesse 12
- Puis mettre le chorizo, le chou kale et la ciboulette fraîche dans le bol du kCook
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Râper l'halloumi dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mélanger avec le bouchon - 30 s, vitesse 5
- Transférer le contenu du bol du kCook dans le grand saladier en verre et réserver
- Chauffer le gaufrier
- Cuire jusqu’à obtention d’une couleur dorée - environ 6 min
- Maintenir au chaud et réserver
- Mettre l'huile d'olive extra vierge dans une poêle à frire propre
- Chauffer dans la poêle à frire - moyenne-haute température
- Mettre les œufs dans la poêle à frire
- Faire revenir dans la poêle à frire jusqu’à ce que cela soit parfaitement cuit
- Servir