Nuggets de poulet sauce barbecue

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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    35mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    4
  • Icône de calories
    Calories
    839
basé sur 66 notes

Croustillants et délicieux, ces nuggets sont cuits au four et peuvent être servis avec notre recette de sauce barbecue.

recette mise à jour 20 mars 2023

Ingrédients

  • Icône de Blanc de poulet
    Blanc de poulet
    900 grammes
  • Icône de Flocons de maïs
    Flocons de maïs
    200 grammes
  • Icône de Ail en poudre
    Ail en poudre
    ½ cuillère à café
  • Icône de Onion en poudre
    Onion en poudre
    ½ cuillère à café
  • Icône de Farine blanche
    Farine blanche
    140 grammes
  • Icône de Œufs
    Œufs
    2
  • Icône de Lait
    Lait
    60 millilitres
  • Icône de Sauce barbecue
    Sauce barbecue
    230 millilitres
  • Icône de Miel
    Miel
    40 grammes
  • Icône de Ketchup
    Ketchup
    60 grammes

Outils

  • Icône du kCook Four
  • Icône du kCook Papier sulfurisé
  • Icône du kCook Cuillère en bois
  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Bol moyen
  • Icône du kCook Bol du kcook
  • Icône du kCook Plaque - 46cm x 33cm
  • Icône du kCook Petit bol
  • Icône du kCook Grand saladier en verre
  • Icône du kCook Bol moyen

Aperçu des étapes

  1. Préchauffer le four - 200°C
  2. Tapisser une plaque propre avec le papier sulfurisé et réserver
  3. Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
  4. Mettre les flocons de maïs, l'ail en poudre et l'onion en poudre dans le bol du kCook
  5. Assaisonner
  6. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  7. Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
  8. Mixer avec le bouchon - 10 s, vitesse 12
  9. Transférer le contenu du bol du kCook dans le bol moyen et réserver
  10. Mettre les blancs de poulet et la farine blanche dans un grand saladier en verre propre
  11. Enrober jusqu’à ce que cela soit recouvert et réserver
  12. Mettre les œufs et le lait dans un petit bol propre
  13. Fouetter jusqu’à incorporation
  14. Enrober individuellement le poulet avec le mélange d’œuf
  15. Enrober le poulet avec les brisures
  16. Transférer individuellement le poulet sur la plaque
  17. Cuire et continuer - 18 min, 200°C
  18. Nettoyer le bol du kCook
  19. Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
  20. Mettre la sauce barbecue, le miel et le ketchup dans le bol du kCook
  21. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  22. Fermer le couvercle du bol du kCook
  23. Mélanger sans le bouchon - 5 min, vitesse 3
  24. Transférer le poulet dans le bol moyen
  25. Verser soigneusement le contenu du bol du kCook dans les brisures
  26. Mélanger soigneusement jusqu’à ce que ce soit recouvert
  27. Servir
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