Cookies aux myrtilles et bretzels
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 50mins
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- Serve
- 20
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- Calories
- 149
Un goûter succulent: le mélange salé sucré de ce biscuit croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur est irrésistible.
recette mise à jour 9 mars 2023
Ingrédients
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- Beurre
- 125 grammes
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- Œuf
- 1
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- Cassonade
- 100 grammes
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- Sucre semoule
- 125 grammes
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- Farine blanche
- 225 grammes
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- Concentré de gousse de vanille
- 1 cuillère à café
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- Levure chimique
- 3 cuillères à café
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- Sel
- ½ cuillère à café
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- Myrtilles
- 200 grammes
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- Bretzels
- 50 grammes
Outils
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Four
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Papier sulfurisé
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Film alimentaire
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kCook Multi
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Plan de travail
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Bol du kcook
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Plaque - 46cm x 33cm
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Aperçu des étapes
- Installer le couteau Midi Blade dans le bol du kCook
- Mettre le beurre, la cassonade et le sucre semoule dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Mélanger avec le bouchon - 1 min, vitesse 12
- Puis mettre la farine blanche, l'œuf, le concentré de gousse de vanille, la levure chimique et le sel dans le bol du kCook
- Mélanger avec le bouchon - 1 min, vitesse 12
- Puis mettre les myrtilles et les bretzels dans le bol du kCook
- Mélanger avec le bouchon - 1 min, vitesse 5
- Couvrir un plan de travail propre avec le film alimentaire
- Transférer le contenu du bol du kCook sur le plan de travail
- Enrouler avec le film alimentaire
- Laisser refroidir au réfrigérateur - 30 min
- Préchauffer le four - 200°C
- Tapisser une plaque propre avec le papier sulfurisé
- Poser la pâte sur le plan de travail
- Rouler en boules
- Transférer uniformément la pâte sur la plaque
- Cuire - 10 min, 200°C
- Laisser refroidir
- Servir