Crêpes aux épinards, herbes aromatiques et saumon
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 25mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 399
Servez ces crêpes pour le petit-déjeuner de la Fête des Pères. Pour les herbes, nous avons utilisé seulement la coriandre, mais vous pouvez utiliser du basilic, la sauge ou un mélange des trois.
recette mise à jour 9 mars 2023
Ingrédients
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- Beurre
- 50 grammes
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- Farine
- 100 grammes
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- Œufs
- 2
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- Lait
- 300 millilitres
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- Pousses d’épinards
- 50 grammes
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- Coriandre
- 15 grammes
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- Sel de mer
- 1 pincée
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- Beurre
- à convenance
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- Fromage à la crème
- 125 grammes
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- Saumon fumé
- 200 grammes
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- Ciboulette fraîche
- à convenance
Outils
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kCook Multi
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Assiette de service
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Poêle à frire
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
- Mettre la farine, les œufs, le lait et le beurre dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Mélanger avec le bouchon - 30 s, vitesse 12
- Puis mettre les pousses d’épinards, la coriandre et le sel de mer dans la pâte
- Mélanger avec le bouchon - 30 s, vitesse 12
- Mettre le beurre dans une poêle à frire propre
- Chauffer dans la poêle à frire - moyenne-haute température
- Verser peu à peu la pâte dans la poêle à frire
- Faire revenir chaque côté dans la poêle à frire jusqu’à ce que cela soit parfaitement cuit - environ 5 min
- Transférer le contenu de la poêle à frire sur l'assiette de service
- Répartir le fromage à la crème
- Recouvrir avec le saumon fumé
- Garnir avec la ciboulette fraîche
- Servir