Beurre maison

Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.

recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    8mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    8
  • Icône de calories
    Calories
    150
basé sur 52 notes

Faire son propre beurre, c'est beaucoup plus facile à faire qu'on ne le pense et ça ne demande qu'un seul ingrédient : fouetter la crème, égoutter la, et conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de manger.

recette mise à jour 29 déc. 2022

Ingrédients

  • Icône de Crème fraiche entière fluide à 30%
    Crème fraiche entière fluide à 30%
    300 millilitres

Outils

  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Bol du kcook
  • Icône du kCook Petit bol
  • Icône du kCook Tamis

Aperçu des étapes

  1. Installer l'émulsionneur dans le bol du kCook
  2. Mettre la crème fraiche entière fluide à 30% dans le bol du kCook
  3. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  4. Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
  5. Fouetter avec le bouchon - 7 min, vitesse 7
  6. Égoutter le contenu du bol du kCook dans le tamis
  7. Transférer le beurre dans le petit bol
  8. Laisser refroidir au réfrigérateur
  9. Utiliser
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Avec l'application Kenwood World et un kCook Multi connecté, vous pouvez créer ce plat dans votre propre cuisine avec facilité. Appuyez sur ouvrir pour accéder à la recette dans l'application.

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