Sauce simple
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recette de Mille 1 Ricette https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/
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- Temps Total
- 30mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 164
Cette sauce simple est la sauce méditerranéenne la plus populaire, souvent préparée pour être servie avec des pâtes, du «parmigiana», des pâtes au four et de nombreux autres plats. Les recettes générées par les utilisateurs n’ont pas été testées par Kenwood.
Inspirée de: https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/recette mise à jour 17 sept. 2025
Ingrédients
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- Oignon
- 30 grammes
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- Basilic frais
- 2 branches
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- Huile d'olive
- 40 millilitres
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- Coulis de tomates
- 700 millilitres
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- Eau
- 100 millilitres
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- Lait
- 50 millilitres
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- Sel
- ½ cuillère à café
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre l'huile d'olive dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 120°C, vitesse 3
- Puis mettre l'oignon dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 2 min, 120°C, vitesse 3
- Puis mettre le coulis de tomates, l'eau, le lait, le basilic frais et le sel dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 20 min, 98°C, vitesse 3
- Servir