Beurre à l'ail et au persil

Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.

recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    8mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    8
  • Icône de calories
    Calories
    151
basé sur 6 notes

Faire son propre beurre, c'est très facile et on peut facilement l'aromatiser avec d'autres ingrédients. Fouettez la crème, égouttez-la et conservez-la au réfrigérateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin.

recette mise à jour 20 oct. 2025

Ingrédients

  • Icône de Persil frais
    Persil frais
    3 branches
  • Icône de Crème fraiche entière fluide à 30%
    Crème fraiche entière fluide à 30%
    300 millilitres
  • Icône de Purée d’ail
    Purée d’ail
    2 cuillères à café

Outils

  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Petit bol
  • Icône du kCook Bol du kcook
  • Icône du kCook Tamis

Aperçu des étapes

  1. Installer l'émulsionneur dans le bol du kCook
  2. Mettre la crème fraiche entière fluide à 30%, la purée d’ail et le persil frais dans le bol du kCook
  3. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  4. Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
  5. Fouetter avec le bouchon - 7 min, vitesse 7
  6. Égoutter le contenu du bol du kCook dans le tamis
  7. Transférer le contenu du tamis dans le petit bol
  8. Laisser refroidir au réfrigérateur
  9. Servir
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Avec l'application Kenwood World et un kCook Multi connecté, vous pouvez créer ce plat dans votre propre cuisine avec facilité. Appuyez sur ouvrir pour accéder à la recette dans l'application.

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