Gâteau au chocolat moelleux
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Mille 1 Ricette https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/
-
- Temps Total
- 2hrs 33mins
-
- Serve
- 8
-
- Calories
- 316
Vous obtiendrez un résultat parfait à chaque fois avec ce gâteau au cacao et à la crème onctueuse et délicieuse, qui ne contient pas de beurre ou d’huile. Les recettes générées par les utilisateurs n’ont pas été testées par Kenwood.
Inspirée de: https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/recette mise à jour 17 sept. 2025
Ingrédients
-
- Œufs
- 4
-
- Sucre semoule
- 150 grammes
-
- Crème végétale épaisse
- 220 grammes
-
- Farine t45
- 200 grammes
-
- Poudre de cacao
- 50 grammes
-
- Levure chimique
- 15 grammes
-
- Sucre glace
- à convenance
Outils
-
Four
-
Papier sulfurisé
-
Grille de refroidissement
-
kCook Multi
-
Moule à charnière - 20cm (8")
-
Assiette de service
-
Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Préchauffer le four - 180°C
- Tapisser un moule à charnière propre avec le papier sulfurisé et réserver
- Installer l'émulsionneur dans le bol du kCook
- Mettre les œufs, le sucre semoule et la crème végétale épaisse dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Fouetter avec le bouchon - 1 min, vitesse 10
- Puis mettre la farine T45, la poudre de cacao et la levure chimique dans le bol du kCook
- Fouetter avec le bouchon - 2 min, vitesse 9
- Déposer la pâte dans le moule à charnière
- Répartir uniformément
- Cuire - 25 min, 180°C
- Laisser refroidir sur la grille de refroidissement - environ 2 h
- Transférer le gâteau sur l'assiette de service
- Saupoudrer avec le sucre glace
- Servir