Crème aux champignons

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recette de Mille 1 Ricette https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/

  • Time icon
    Temps Total
    30mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    4
  • Icône de calories
    Calories
    239
basé sur 2 notes

Une crème à tout faire. Parfaite pour mélanger avec des pâtes chaudes et froides, des salades ou simplement pour tartiner sur des bruschetta. Les recettes générées par les utilisateurs n’ont pas été testées par Kenwood.

Inspirée de: https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/

recette mise à jour 17 sept. 2025

Ingrédients

  • Icône de Champignons de paris
    Champignons de paris
    300 grammes
  • Icône de Cèpes séchés
    Cèpes séchés
    30 grammes
  • Icône de Huile d'olive extra vierge
    Huile d'olive extra vierge
    50 millilitres
  • Icône de Gousse d'ail
    Gousse d'ail
    1
  • Icône de Sel
    Sel
    1 cuillère à café
  • Icône de Eau
    Eau
    50 millilitres
  • Icône de Pignons de pin
    Pignons de pin
    30 grammes
  • Icône de Noix
    Noix
    20 grammes

Outils

  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Bol du kcook

Aperçu des étapes

  1. Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
  2. Mettre l'huile d'olive extra vierge et la gousse d'ail dans le bol du kCook
  3. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  4. Fermer le couvercle du bol du kCook
  5. Chauffer sans le bouchon - 98°C, vitesse 3
  6. Puis mettre les champignons de Paris, les cèpes séchés, le sel et l'eau dans le bol du kCook
  7. Cuire avec le bouchon - 15 min, 98°C, vitesse 4
  8. Puis mettre les pignons de pin et les noix dans le bol du kCook
  9. Mixer avec le bouchon - 2 min, vitesse 12
  10. Servir
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