Risotto à la Pizzaïola
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recette de Mille 1 Ricette https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/
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- Temps Total
- 30mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 374
Mon enfant et moi adorons cette recette. Essayez la et faites moi savoir si vous l’aimez. La garantie est dans le nom ! Les recettes générées par les utilisateurs n’ont pas été testées par Kenwood.
Inspirée de: https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/recette mise à jour 22 nov. 2022
Ingrédients
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- Oignon
- 1
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- Gousse d'ail
- 1
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- Mozzarella
- 200 grammes
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- Huile d'olive
- 40 grammes
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- Riz carnaroli
- 350 grammes
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- Eau
- 700 grammes
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- Sel
- 1 cuillère à café
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- Coulis de tomates
- 250 grammes
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- Origan séché
- 1 pincée
Outils
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Cuillère en bois
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre l'huile d'olive dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 110°C, vitesse 3
- Puis mettre l'oignon et la gousse d'ail dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 3 min, 98°C, vitesse 2
- Puis mettre le riz carnaroli dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 4 min, 98°C, vitesse 2
- Puis mettre l'eau et le sel dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 8 min, 98°C, vitesse 2
- Puis mettre le coulis de tomates et l'origan séché dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 9 min, 98°C, vitesse 4
- Puis mettre la mozzarella dans le bol du kCook
- Mélanger sans le bouchon - 1 min, vitesse 5
- Servir