Purée de pommes de terre
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Mille 1 Ricette https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/
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- Temps Total
- 40mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 250
En utilisant le Kenwood Kcook, on peut préparer une purée de pommes de terre délicieuse, crémeuse et sans morceaux. Grâce à la cuisson à la vapeur, il n’y aura aucun risque que les pommes de terre collent au fond du bol. Les recettes générées par les utilisateurs n’ont pas été testées par Kenwood.
Inspirée de: https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/recette mise à jour 22 nov. 2022
Ingrédients
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- Pomme de terre
- 600 grammes
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- Beurre
- 50 grammes
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- Eau
- 1 litre
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- Lait
- 200 millilitres
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- Sel
- 1 cuillère à café
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- Noix de muscade moulue
- à convenance
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
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Panier vapeur
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Évier
Aperçu des étapes
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre l'eau dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 104°C, vitesse 1
- Mettre les pommes de terre dans le panier vapeur
- Cuisson vapeur - 25 min, 104°C, vitesse 1
- Vider le contenu du bol du kCook dans l'évier
- Nettoyer le bol du kCook
- Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
- Mettre le lait, le beurre, le sel et la noix de muscade moulue dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Transférer les pommes de terre dans le bol du kCook
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Mixer avec le bouchon - 1 min, vitesse 9
- Mixer avec le bouchon - 2 min, vitesse 12
- Servir