Mijoté de poulet
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recette de Mille 1 Ricette https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/
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- Temps Total
- 53mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 439
Ce mijoté de poulet est idéal lorsqu'on veut préparer un repas simple et rapide. Les recettes générées par les utilisateurs n’ont pas été testées par Kenwood.
Inspirée de: https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/recette mise à jour 20 mai 2025
Ingrédients
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- Oignon
- 40 grammes
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- Carotte
- 60 grammes
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- Branche de céleri
- 40 grammes
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- Blanc de poulet
- 700 grammes
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- Tomates cerises rouges
- 200 grammes
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- Olives noires
- 10
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- Huile d'olive
- 40 grammes
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- Vin blanc
- 40 grammes
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- Bouillon de poulet
- 50 grammes
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre l'huile d'olive dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 120°C, vitesse 3
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer l'oignon, la carotte et la branche de céleri dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Cuire sans le bouchon - 3 min, 110°C, vitesse 3
- Puis mettre les blancs de poulet dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 10 min, 110°C, vitesse 2
- Puis mettre le vin blanc dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 3 min, 98°C, vitesse 2
- Puis mettre les tomates cerises rouges et le bouillon de poulet dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 25 min, 98°C, vitesse 2
- Puis mettre les olives noires dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 7 min, 98°C, vitesse 2
- Servir