Risotto de courge

Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.

recette de Océane H

  • Time icon
    Temps Total
    1hr 10mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    4
  • Icône de calories
    Calories
    710
basé sur 36 notes

Ici la recette est avec du butternut mais vous pouvez varier les courges. Les recettes générées par les utilisateurs n’ont pas été testées par Kenwood.

recette mise à jour 4 oct. 2022

Ingrédients

  • Icône de Échalotes
    Échalotes
    3
  • Icône de Courge butternut
    Courge butternut
    300 grammes
  • Icône de Parmesan
    Parmesan
    100 grammes
  • Icône de Oignon nouveau
    Oignon nouveau
    1
  • Icône de Riz pour risotto
    Riz pour risotto
    250 grammes
  • Icône de Vin blanc
    Vin blanc
    200 millilitres
  • Icône de Bouillon de légumes
    Bouillon de légumes
    300 millilitres
  • Icône de Beurre
    Beurre
    140 grammes
  • Icône de Sel & poivre
    Sel & poivre
    à convenance

Outils

  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Bol du kcook

Aperçu des étapes

  1. Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
  2. Mettre les échalotes dans le bol du kCook
  3. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  4. Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
  5. hacher avec le bouchon - 5 s, vitesse 12
  6. Puis mettre le beurre dans le bol du kCook
  7. Cuire - 5 min, 100°C, vitesse 1
  8. Puis mettre la courge butternut dans le bol du kCook
  9. Cuire - 5 min, 100°C, vitesse 3
  10. Puis mettre le riz pour risotto dans le bol du kCook
  11. Cuire - 5 min, 100°C, vitesse 1
  12. Puis mettre le vin blanc dans le bol du kCook
  13. Cuire - 2 min, 100°C, vitesse 4
  14. Puis mettre le bouillon de légumes dans le bol du kCook
  15. Cuire - 13 min, 100°C, vitesse 4
  16. Puis mettre le beurre, le parmesan et le sel & poivre dans le bol du kCook
  17. Mélanger - 1 min, vitesse 4
  18. Servir
  19. Garnir avec l'oignon nouveau
Ouvrir dans l'application

Avec l'application Kenwood World et un kCook Multi connecté, vous pouvez créer ce plat dans votre propre cuisine avec facilité. Appuyez sur ouvrir pour accéder à la recette dans l'application.