Cheesecake au chocolat et au beurre de cacahuètes

Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.

recette de Alys Hicks

  • Time icon
    Temps Total
    2hrs 30mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    8
  • Icône de calories
    Calories
    772
basé sur 10 notes

Bien qu'il ait l'air d'être difficile à faire, ce cheesecake est en fait très simple à réaliser. Vous pouvez remplacer les biscuits au chocolat par des biscuits secs ordinaires, ou le beurre de cacahuètes par un autre beurre de noix. Les recettes générées par les utilisateurs n’ont pas été testées par Kenwood.

recette mise à jour 4 oct. 2022

Ingrédients

  • Icône de Beurre
    Beurre
    70 grammes
  • Icône de Biscuits au chocolat
    Biscuits au chocolat
    300 grammes
  • Icône de Crème fraiche entière fluide à 30%
    Crème fraiche entière fluide à 30%
    550 millilitres
  • Icône de Fromage à la crème
    Fromage à la crème
    220 grammes
  • Icône de Beurre de cacahuète lisse
    Beurre de cacahuète lisse
    150 grammes
  • Icône de Chocolat noir
    Chocolat noir
    100 grammes

Outils

  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Bol du kcook
  • Icône du kCook Moule rond - 23 x 5cm

Aperçu des étapes

  1. Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
  2. Mettre le beurre dans le bol du kCook
  3. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  4. Fermer le couvercle du bol du kCook
  5. Chauffer sans le bouchon - 2 min, 60°C, vitesse 3
  6. Puis mettre les biscuits au chocolat dans le bol du kCook
  7. Mixer avec le bouchon - 20 s, vitesse 12
  8. Transférer le contenu du bol du kCook dans le moule rond et presser dessus légèrement
  9. Laisser refroidir au réfrigérateur - 30 min
  10. Nettoyer le bol du kCook
  11. Installer l'émulsionneur dans le bol du kCook
  12. Mettre la crème fraiche entière fluide à 30% dans le bol du kCook
  13. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  14. Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
  15. Fouetter avec le bouchon - 2 min, vitesse 7
  16. Puis mettre le fromage à la crème et le beurre de cacahuète lisse dans le bol du kCook
  17. Fouetter avec le bouchon - 1 min, vitesse 9
  18. Transférer le contenu du bol du kCook dans le moule rond
  19. Répartir uniformément
  20. Laisser refroidir au réfrigérateur - 1 h
  21. Nettoyer le bol du kCook
  22. Installer l'émulsionneur dans le bol du kCook
  23. Mettre le chocolat noir dans le bol du kCook
  24. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  25. Fermer le couvercle du bol du kCook
  26. Chauffer sans le bouchon - 5 min, 60°C, vitesse 4
  27. Puis mettre la crème fraiche entière fluide à 30% dans le bol du kCook
  28. Fouetter sans le bouchon - 1 min, vitesse 5
  29. Transférer le contenu du bol du kCook dans le moule rond
  30. Répartir uniformément
  31. Laisser refroidir au réfrigérateur - 30 min
  32. Servir
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Avec l'application Kenwood World et un kCook Multi connecté, vous pouvez créer ce plat dans votre propre cuisine avec facilité. Appuyez sur ouvrir pour accéder à la recette dans l'application.

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