Beurre aux noisettes et canneberges

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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    15mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    4
  • Icône de calories
    Calories
    521
basé sur 6 notes

Un beurre riche et parfumé idéal pour mettre sur des toasts lors de l'apéritif du réveillon. À conserver au réfrigérateur pour un maximum de 1 mois pendant lequel vous pourrez vous faire une foule de petits déjeuners glorieux, mélangé à du porridge ou tartiné sur de la brioche.

recette mise à jour 21 oct. 2025

Ingrédients

  • Icône de Noisettes émondées
    Noisettes émondées
    300 grammes
  • Icône de Eau
    Eau
    1 cuillère à soupe
  • Icône de Cranberries séchées
    Cranberries séchées
    130 grammes
  • Icône de Cannelle en poudre
    Cannelle en poudre
    1 pincée
  • Icône de Sel de mer
    Sel de mer
    1 pincée

Outils

  • Icône du kCook Four
  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Bol du kcook
  • Icône du kCook Plaque - 46cm x 33cm

Aperçu des étapes

  1. Préchauffer le four - 180°C
  2. Mettre les noisettes émondées sur une plaque propre
  3. Cuire - 7 min, 180°C
  4. Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
  5. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  6. Transférer les noix dans le bol du kCook
  7. Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
  8. Mixer avec le bouchon puis râcler le bol - 2 min, vitesse 12
  9. Puis mettre l'eau dans le bol du kCook
  10. Mixer avec le bouchon - 1 min, vitesse 12
  11. Puis mettre les cranberries séchées, la cannelle en poudre et le sel de mer dans le bol du kCook
  12. Mélanger avec le bouchon - 1 min, vitesse 5
  13. Servir
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