Lasagnes au pesto de pistache
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Mille 1 Ricette https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/
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- Temps Total
- 40mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 1384
Pour un repas particulièrement savoureux, faites le pesto de pistache avec le Kcook Multismart et préparez le reste de la recette - la béchamel et les pâtes fraîches - en utilisant nos recettes que vous trouverez dans l’application. Les recettes générées par les utilisateurs n’ont pas été testées par Kenwood.
Inspirée de: https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/recette mise à jour 22 sept. 2022
Ingrédients
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- Pistaches
- 200 grammes
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- Basilic frais
- 20 grammes
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- Parmesan
- 30 grammes
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- Gousses d'ail
- 2
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- Mortadelle
- 200 grammes
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- Scamorza
- 200 grammes
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- Pistaches
- à convenance
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- Huile d'olive extra vierge
- 80 millilitres
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- Sel
- 1 cuillère à café
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- Sauce béchamel
- 800 grammes
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- Feuilles de pâtes
- 400 grammes
Outils
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Spatule
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Four
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kCook Multi
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Saladier
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Plat à gratin - volume de 2 litre
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Préchauffer le four - 200°C
- Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
- Mettre les pistaches, l'huile d'olive extra vierge, le basilic frais, le parmesan, les gousses d'ail et le sel dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Mixer avec le bouchon - 3 min, vitesse 12
- Transférer le contenu du bol du kCook dans le saladier et réserver
- Mettre la sauce béchamel dans le saladier
- Mélanger jusqu’à incorporation
- Mettre les feuilles de pâtes dans un plat à gratin propre
- Déposer le pesto dans le plat à gratin
- Recouvrir avec la mortadelle et la scamorza
- Répéter l'opération
- Saupoudrer avec les pistaches
- Cuire - 20 min, 200°C
- Servir