Spinacine
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recette de Mille 1 Ricette https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/
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- Temps Total
- 25mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 134
Une recette Italienne célèbre : des côtelettes de poulet aux épinards à la consistance moelleuse et à la panure croustillante et dorée ! Les recettes générées par les utilisateurs n’ont pas été testées par Kenwood.
Inspirée de: https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/recette mise à jour 26 janv. 2023
Ingrédients
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- Épinards surgelés
- 150 grammes
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- Blanc de poulet
- 300 grammes
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- Sel
- à convenance
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- Huile d'olive extra vierge
- à convenance
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- Chapelure
- à convenance
Outils
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Four
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Papier sulfurisé
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kCook Multi
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Bol du kcook
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Plaque - 46cm x 33cm
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Planche à découper
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Petit bol
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Aperçu des étapes
- Préchauffer le four - 200°C
- Tapisser une plaque propre avec le papier sulfurisé et réserver
- Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
- Mettre les épinards surgelés, les blancs de poulet et le sel dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Mixer avec le bouchon - 30 s, vitesse 10
- Transférer le contenu du bol du kCook sur la planche à découper
- Diviser en 4 morceaux égaux
- Rouler en boules
- Aplatir jusqu’à obtention d’une épaisseur d’1 cm et réserver
- Mettre l'huile d'olive extra vierge dans un petit bol propre
- Mettre la chapelure dans un petit bol propre
- Tremper les galettes dans le mélange d’huile
- Tremper les galettes dans la chapelure de pain
- Répéter une fois supplémentaire
- Poser les galettes sur la plaque
- Cuire - 10 min, 200°C
- Servir