Sauce pizzaiola
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recette de Mille 1 Ricette https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/
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- Temps Total
- 35mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 155
La pizzaiola est une sauce Italienne qui s'appelle comme ça parce qu'elle contient des ingrédients pour pizza. Elle est servie traditionellement avec une tranche de viande. Les recettes générées par les utilisateurs n'ont pas été testées par Kenwood.
Inspirée de: https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/recette mise à jour 16 mai 2023
Ingrédients
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- Tomates cerises rouges
- 250 grammes
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- Huile d'olive
- 20 millilitres
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- Gousse d'ail
- 1
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- Origan séché
- 1 cuillère à café
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- Filets de porc
- 4
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- Sel & poivre
- à convenance
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- Concentré de tomate
- 2 cuillères à soupe
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- Eau
- 200 millilitres
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre l'huile d'olive et la gousse d'ail dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 110°C, vitesse 3
- Puis mettre les tomates cerises rouges dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 5 min, 110°C, vitesse 1
- Puis mettre l'origan séché, les filets de porc et le sel & poivre dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 5 min, 110°C, vitesse 1
- Puis mettre le concentré de tomate et l'eau dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 20 min, 110°C, vitesse 1
- Servir