Crèmes dessert à la banane

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recette de Océane H

  • Time icon
    Temps Total
    17mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    6
  • Icône de calories
    Calories
    214
basé sur 21 notes

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recette mise à jour 6 févr. 2023

Ingrédients

  • Icône de Gousse de vanille
    Gousse de vanille
    ½
  • Icône de Bananes
    Bananes
    2
  • Icône de Banane
    Banane
    1
  • Icône de Sucre semoule
    Sucre semoule
    50 grammes
  • Icône de Lait
    Lait
    450 grammes
  • Icône de Fécule de maïs
    Fécule de maïs
    20 grammes
  • Icône de Œufs
    Œufs
    3
  • Icône de Rhum
    Rhum
    1 cuillère à soupe
  • Icône de Crème fraîche épaisse entière
    Crème fraîche épaisse entière
    50 grammes

Outils

  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Ramequin
  • Icône du kCook Bol du kcook

Aperçu des étapes

  1. Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
  2. Mettre la gousse de vanille et le sucre semoule dans le bol du kCook
  3. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  4. Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
  5. Mixer avec le bouchon - 10 s, vitesse 10
  6. Puis mettre le lait, la fécule de maïs et les œufs dans le bol du kCook
  7. Cuire avec le bouchon - 10 min, 90°C, vitesse 5
  8. Puis mettre les bananes et le rhum dans le bol du kCook
  9. Cuire sans le bouchon - 2 min, 90°C, vitesse 7
  10. Puis mettre la crème fraîche épaisse entière dans le bol du kCook
  11. Mélanger sans le bouchon - 15 s, vitesse 4
  12. Transférer le contenu du bol du kCook dans les 6 ramequins
  13. Laisser refroidir au réfrigérateur - 2 h
  14. Garnir avec la banane
  15. Servir
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