Soupe au potiron à la crème fraîche
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recette de Anne Charlotte Lecerff
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- Temps Total
- 35mins
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- Serve
- 2
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- Calories
- 143
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recette mise à jour 16 févr. 2023
Ingrédients
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- Potiron
- 400 grammes
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- Huile
- 2 cuillères à café
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- Oignon
- 150 grammes
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- Eau
- 500 millilitres
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- Sel & poivre
- à convenance
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- Noix de muscade moulue
- à convenance
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- Cube de bouillon végétal
- 1
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- Crème fraîche épaisse entière
- 2 cuillères à soupe
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer fin (4) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Mettre l'huile dans le bol du kCook
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les oignons dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Chauffer avec le bouchon - 140°C, vitesse 3
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer le potiron dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Cuire avec le bouchon - 5 min, 140°C, vitesse 2
- Puis mettre l'eau, le sel & poivre, la noix de muscade moulue et le cube de bouillon végétal dans le bol du kCook
- Cuire avec le bouchon - 20 min, 98°C, vitesse 3
- Puis mettre la crème fraîche épaisse entière dans le bol du kCook
- Mixer avec le bouchon - 10 s, vitesse 12
- Servir