Muffins au chocolat blanc et framboise

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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    40mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    16
  • Icône de calories
    Calories
    208
basé sur 65 notes

Une collation rapide et facile à faire avec les enfants. À déguster ensemble pour calmer une fringale matinale le weekend, ou pour un goûter gourmand après l'école.

recette mise à jour 2 juil. 2025

Ingrédients

  • Icône de Beurre
    Beurre
    100 grammes
  • Icône de Chocolat blanc
    Chocolat blanc
    150 grammes
  • Icône de Sucre semoule
    Sucre semoule
    100 grammes
  • Icône de Œufs
    Œufs
    2
  • Icône de Lait
    Lait
    200 millilitres
  • Icône de Framboises
    Framboises
    150 grammes
  • Icône de Framboises
    Framboises
    à convenance
  • Icône de Farine blanche
    Farine blanche
    300 grammes
  • Icône de Levure chimique
    Levure chimique
    1 cuillère à soupe

Outils

  • Icône du kCook Four
  • Icône du kCook Grille de refroidissement
  • Icône du kCook Kenwood Chef
  • Icône du kCook Moule à muffins - 12 trous
  • Icône du kCook Bol kenwood

Aperçu des étapes

  1. Préchauffer le four - 180°C
  2. Tapisser un moule à muffins propre avec les moules en papier et réserver
  3. Installer le batteur-K
  4. Mettre le sucre semoule et le beurre dans le bol Kenwood
  5. Mélanger puis râcler le bol - 1 min, Vitesse Max
  6. Mélanger - 1 min, Vitesse Max
  7. Puis tamiser la farine blanche et la levure chimique dans le bol Kenwood
  8. Mettre les œufs et le lait dans le bol Kenwood
  9. Mélanger puis râcler le bol - 30 s, Vitesse Max
  10. Mélanger - 30 s, Vitesse Max
  11. Puis mettre les framboises et le chocolat blanc dans le bol Kenwood
  12. Mélanger - 30 s, Vitesse Max
  13. Répartir le mélange uniformément entre les caissettes en papier
  14. Garnir avec quelques framboises
  15. Cuire jusqu’à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte sec - 22 min, 180°C
  16. Laisser refroidir sur la grille de refroidissement
  17. Servir
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