Flapjacks canneberges et raisins secs
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 25mins
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- Serve
- 16
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- Calories
- 145
Le flapjack, d'origine britannique, est une barre d'avoine sucrée mélangée avec du beurre et des fruits secs. À couper en barres faciles à transporter dans son sac et déguster quand on a une petite faim au travail. Vous pouvez personnaliser cette recette comme vous le souhaitez avec d'autres fruits secs de votre choix (baies de goji, noix de coco séchée en lamelles...) ou ajouter une touche gourmande avec des pépites de chocolat.
recette mise à jour 5 déc. 2025
Ingrédients
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- Abricots secs
- 50 grammes
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- Sucre
- 125 grammes
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- Beurre
- 125 grammes
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- Sirop de sucre roux
- 3 cuillères à soupe
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- Avoine
- 250 grammes
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- Raisins secs noirs
- 50 grammes
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- Graines de lin
- 2 cuillères à soupe
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- Cranberries séchées
- 50 grammes
Outils
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Four
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Kenwood Chef
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Bol kenwood
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Casserole
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Moule carré - 20.5cm
Aperçu des étapes
- Graisser un moule carré propre
- Préchauffer le four - 180°C
- Mettre le sucre, le beurre et le sirop de sucre roux dans une casserole propre
- Chauffer jusqu’à incorporation en remuant souvent
- Réserver
- Installer le batteur-K
- Mettre l'avoine, les abricots secs, les raisins secs noirs, les graines de lin et les cranberries séchées dans le bol Kenwood
- Transférer le contenu de la casserole dans le bol Kenwood
- Mélanger - 2 min, Vitesse 2
- Transférer le contenu du bol Kenwood dans le moule carré et presser dessus légèrement
- Utiliser un couteau pour tracer des carrés sur la pâte
- Cuire jusqu’à obtention d’une couleur dorée - 15 min, 180°C
- Laisser refroidir sur la grille ronde
- Couper
- Servir