Crêpes
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 35mins
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- Serve
- 15
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- Calories
- 143
Les crêpes sont très polyvalentes : à déguster telles quelles ou avec de la confiture, des fruits, du sirop d’érable ou tout simplement un peu de jus de citron et une pincée de sucre.
recette mise à jour 2 juin 2025
Ingrédients
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- Lait
- 500 grammes
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- Œufs
- 6
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- Sel
- 1 pincée
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- Sucre fin cristallisé
- 100 grammes
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- Farine blanche
- 225 grammes
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- Huile d’arachide
- 20 grammes
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- Beurre
- à convenance
Outils
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Kenwood Chef
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Bol kenwood
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Poêle à frire
Aperçu des étapes
- Installer le fouet
- Ajouter le lait, les œufs, le sel, le sucre fin cristallisé et la farine blanche dans le bol Kenwood
- Mélanger - 2 min, Vitesse Max
- Ajouter l'huile d’arachide dans le bol Kenwood
- Mélanger - 1 min, Vitesse Max
- Laisser reposer - 20 min
- Mettre le beurre dans une poêle à frire propre
- Chauffer sur chaleur moyenne
- Versez une petite louche de pâte dans la poêle et faites un mouvement de rotation pour répartir la pâte sur toute la surface
- Frire jusqu’à ce que les deux côtés soient légèrement dorés
- Répéter avec le reste de la pâte
- Serve