Tartelettes à la confiture
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 1hr 0mins
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- Serve
- 12
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- Calories
- 178
Une pâtisserie particulièrement délicieuse, terriblement simple à faire et idéale pour occuper les enfants pendant que vous cuisinez. Aussi une excellente manière d'utiliser les restes de pâte ou les fins de pots de confiture.
recette mise à jour 9 mai 2025
Ingrédients
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- Beurre
- 75 grammes
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- Œuf
- 1
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- Farine
- 250 grammes
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- Sel
- 1 pincée
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- Sucre semoule
- 100 grammes
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- Lait
- 2 cuillères à soupe
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- Confiture
- 100 grammes
Outils
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Four
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Kenwood Chef
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Moule à muffins - 12 trous
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Bol kenwood
Aperçu des étapes
- Graisser un moule à muffins propre
- Installer le batteur-K
- Mettre le beurre, la farine, le sel et le sucre semoule dans le bol Kenwood
- Mélanger - 2 min, Vitesse 2
- Puis mettre l'œuf et le lait dans le bol Kenwood
- Mélanger - 1 min, Vitesse 2
- Transférer la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et pétrir jusqu’à ce qu’elle s’assemble en une masse homogène
- Envelopper la pâte dans de la cellophane
- Laisser refroidir au réfrigérateur - 30 min
- Préchauffer le four - 180°C
- Sortir la pâte du frigo et la mettre sur un plan de travail légèrement fariné
- Abaisser la pâte à jusqu'à 1 mm d’épaisseur
- Utiliser un emporte-pièce pour découper des cercles légèrement plus grands que les trous des moules à muffins
- Placer les cercles de pâte dans les trous du moule à muffins et les presser légèrement pour les coller au fond
- Déposer la confiture uniformément dans le moule à muffins
- Cuire - 15 min, 180°C
- Laisser refroidir - 5 min
- Démouler sur la grille ronde et laisser refroidir
- Servir