Pâte sucrée
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 35mins
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- Serve
- 8
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- Calories
- 240
La pâte sucrée est l'une des pâtes de base de la pâtisserie. On l'utilise pour confectionner des fonds de tarte. Cette recette vous donnera la pâte que vous pourrez ensuite utiliser dans l'une de nos nombreuses recette de tartes.
recette mise à jour 22 oct. 2025
Ingrédients
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- Beurre
- 75 grammes
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- Farine
- 250 grammes
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- Sel
- 1 pincée
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- Sucre semoule
- 100 grammes
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- Œuf
- 1
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- Lait
- 2 cuillères à soupe
Outils
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Kenwood Chef
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Bol kenwood
Aperçu des étapes
- Installer le batteur-K
- Mettre le beurre, la farine, le sel et le sucre semoule dans le bol Kenwood
- Mélanger - 2 min, Vitesse 2
- Puis mettre l'œuf et le lait dans le bol Kenwood
- Mélanger - 1 min, Vitesse 2
- Mettre la pâte sur le plan de travail et pétrir pour former une boule
- Envelopper de cellophane et placer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes
- Utiliser