Glace aux deux chocolats

Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.

recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    4hrs 10mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    8
  • Icône de calories
    Calories
    191
basé sur 56 notes

Cette délicieuse glace prend un peu de temps à faire, mais elle vaut bien la peine qu'on l’attende. Si vous avez l'accessoire sorbetière, vous pouvez l’utiliser à la place du batteur K.

recette mise à jour 4 août 2025

Ingrédients

  • Icône de Chocolat noir
    Chocolat noir
    125 grammes
  • Icône de Eau
    Eau
    500 grammes
  • Icône de Lait
    Lait
    125 grammes
  • Icône de Sucre semoule
    Sucre semoule
    160 grammes
  • Icône de Poudre de cacao
    Poudre de cacao
    40 grammes

Outils

  • Icône du kCook Kenwood Chef
  • Icône du kCook Casserole
  • Icône du kCook Récipient en plastique
  • Icône du kCook Bol kenwood

Aperçu des étapes

  1. Installer le batteur-K
  2. Mettre le chocolat noir dans le bol Kenwood
  3. Mettre l'eau, le lait, le sucre semoule et la poudre de cacao dans une casserole propre
  4. Chauffer jusqu’à ébullition ensuite réduire le feu - température moyenne
  5. Mijoter - 2 min
  6. Verser le contenu de la casserole dans le bol Kenwood pendant que la machine est en fonctionnement
  7. Mélanger - 2 min, Vitesse 1
  8. Transférer le mélange de chocolat dans le récipient en plastique et couvrir
  9. Laisser refroidir au réfrigérateur - 2 h
  10. Congeler - 1 h
  11. Bien mélanger
  12. Mélanger toutes les 30 minutes pendant 3 heures ou jusqu'à ce que le mélange ai pris
  13. Servir
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Avec l'application Kenwood World et un kCook Multi connecté, vous pouvez créer ce plat dans votre propre cuisine avec facilité. Appuyez sur ouvrir pour accéder à la recette dans l'application.

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