Pâte Brisée

Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.

recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    35mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    8
  • Icône de calories
    Calories
    231
basé sur 376 notes

Une pâte légère pour confectionner les bases de tartes salées ou sucrées. Cette recette vous donnera 440 grammes de pâte que vous pourrez ensuite utiliser dans l'une de nos nombreuses recettes de tartes.

recette mise à jour 6 sept. 2024

Ingrédients

  • Icône de Beurre
    Beurre
    125 grammes
  • Icône de Farine
    Farine
    250 grammes
  • Icône de Sel
    Sel
    5 grammes
  • Icône de Jaune d'œuf
    Jaune d'œuf
    1
  • Icône de Eau
    Eau
    50 grammes

Outils

  • Icône du kCook Film alimentaire
  • Icône du kCook Kenwood Chef
  • Icône du kCook Plan de travail
  • Icône du kCook Bol kenwood

Aperçu des étapes

  1. Installer le batteur-K
  2. Mettre le beurre, la farine et le sel dans le bol Kenwood
  3. Mélanger - 2 min, Vitesse 2
  4. Puis mettre le jaune d'œuf et l'eau dans le bol Kenwood
  5. Mélanger - 1 min, Vitesse 2
  6. Transférer la pâte sur le plan de travail
  7. Pétrir jusqu’à obtention d'une masse homogène
  8. Enrouler avec le film alimentaire
  9. Laisser refroidir au réfrigérateur - 30 min
  10. Utiliser
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Avec l'application Kenwood World et un kCook Multi connecté, vous pouvez créer ce plat dans votre propre cuisine avec facilité. Appuyez sur ouvrir pour accéder à la recette dans l'application.

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