Bonbons au chocolat et au beurre de cacahuètes
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 1hr 0mins
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- Serve
- 24
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- Calories
- 146
Ces bouchées sont rapides et faciles à faire ; un choix parfait si vous êtes soudainement pris d'une envie urgente de friandise, ou si vous voulez offrir un cadeau fait maison. C'est également un très bon choix de recette à faire avec les enfants.
Inspirée de: https://youtu.be/kfnED--kDSkrecette mise à jour 19 mars 2025
Ingrédients
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- Beurre
- 60 grammes
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- Biscuits
- 150 grammes
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- Chocolat au lait
- 100 grammes
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- Cacahuètes
- 80 grammes
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- Beurre de cacahuète lisse
- 100 grammes
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- Sirop de sucre roux
- 90 grammes
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- Poudre d'amandes
- 100 grammes
Outils
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Papier sulfurisé
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Chef Patissier XL
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Plaque - 46cm x 33cm
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Grand bol kenwood
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Bol moyen
Aperçu des étapes
- Tapisser une plaque propre avec le papier sulfurisé et réserver
- Installer le batteur-K
- Mettre le beurre de cacahuète lisse, le sirop de sucre roux et le beurre dans le grand bol Kenwood
- Mélanger jusqu’à ce que cela soit fondu - environ 1 min, 8, Remuer 1
- Puis mettre la poudre d'amandes et les biscuits dans le grand bol Kenwood
- Mélanger jusqu’à incorporation complète - environ 1 min, Vitesse 1
- Retirer le bol de la machine.
- Rouler de petits morceaux de pâte avec les mains pour en faire des petites boules bien ferme.
- Poser les boules sur la plaque
- Laisser refroidir au réfrigérateur - 30 min
- Nettoyer le grand bol
- Installer le batteur souple
- Mettre le chocolat au lait dans le grand bol Kenwood
- Mélanger jusqu’à ce que cela soit fondu - environ 10 min, 7, Remuer 1
- Mettre les cacahuètes dans un bol moyen propre
- Retirer les bonbons du frigo.
- Tremper la moitié de chaque bonbon dans le chocolat fondu, puis dans les cacahuètes finement hachées.
- Placer les bonbons une feuille de papier sulfurisé ou un tapis de silicone et attendre que le chocolat prenne avant de servir.
- Servir