Poulet au chili
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 1hr 20mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 707
Un plat épicé idéal pour un dîner à deux. Servir avec du riz, ou une salade et du pain croustillant.
recette mise à jour 25 mai 2023
Ingrédients
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- Oignon
- 150 grammes
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- Chorizo
- 130 grammes
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- Poivron rouge
- 300 grammes
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- Haut de cuisse de poulet
- 700 grammes
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- Haricots rouges en boîte
- 400 grammes
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- Huile d'olive
- 1 cuillère à soupe
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- Tomates coupées en boîte
- 400 grammes
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- Bouillon de poulet
- 50 grammes
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- Piment en flocons
- ½ cuillère à café
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- Origan séché
- 1 cuillère à café
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- Sel & poivre
- 1 pincée
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- Avocat
- à convenance
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- Coriandre
- à convenance
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre l'huile d'olive dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 140°C, vitesse 3
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les oignons dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Cuire sans le bouchon - 5 min, 120°C, vitesse 3
- Puis mettre le chorizo dans le bol du kCook
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les poivrons rouges dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Cuire sans le bouchon - 3 min, 120°C, vitesse 3
- Puis mettre les tomates coupées en boîte, le bouillon de poulet, le piment en flocons, l'origan séché et le sel & poivre dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 5 min, 98°C, vitesse 3
- Puis mettre les hauts de cuisse de poulet dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 40 min, 98°C, vitesse 2
- Puis mettre les haricots rouges en boîte dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 20 min, 98°C, vitesse 2
- Servir
- Garnir avec l'avocat et la coriandre